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この度、淡交社が発行する「茶のあるくらし」をテーマにしている月刊誌『なごみ』の「バイヤーが選ぶ春・初夏の最新Wagashi 2025」に当店の商品ブランド「HIYORIKA」の「生姜オレンジ羊羹」 をご紹介いただきました。
本企画では、高島屋のイタリア人和菓子バイヤーのジュンティーニ・キアラさん に推薦していただき、選りすぐりの和菓子のひとつとして掲載されました。
「生姜オレンジ羊羹」 は、爽やかな風味の スペイン産オレンジの外皮 と、ピリッとした辛みがクセになる 九州産の生姜 を合わせ、酸味・辛味・甘味 の絶妙なバランスを楽しめる一品です。
『なごみ』では、他にもたくさんの素敵な和菓子が掲載されていますので、ぜひ手にとってご覧ください。