おしながき

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清々しく爽やかな酸味の大粒青梅を白餡で包み、ふっくらと焼き上げ梅酒とブランデーをたっぷり含ませたお菓子です。「東風」は、新元号「令和」発祥の地、大宰府に伝わる「飛梅伝説」のもととなった菅原道真公の梅を詠んだ歌にある春風（春の到来）の意味で万葉集梅花の歌の序文「令月風和らぎ～」から決定した「令和」の世界感にあやかりました。青梅が丸ごと一粒入っているので「種のあるお菓子」として販売しております。

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